5a3d

Ресторан закрыт

Нияма - контактная информация

Таганская, Москва, Воронцовская ул., д. 2/10, стр. 1
Последнее обновление: 04 апреля 2019
Фотография: Ресторан Нияма
+ Добавить фото

Шеф-повар

Thumb

Евгений Пильчин

Шеф-повар ресторана "Нияма"
Евгений Пильчин - бренд-шеф ресторанов японской кухни Нияма. Неординарный, творческий человек, посвятивший почти 20 лет своей жизни служению кулинарии.
 Еще в юности Евгений решил связать свою жизнь с высокой кухней. Красный диплом кулинарного колледжа стал трамплином к познанию новых высот кулинарного искусства. Первым и одновременно удачным предложением в профессиональной карьере стал ресторан "Саппоро". Здесь Евгений начал изучать премудрости японской кухни под руководством опытных японских суши-шефов. Тогда впервые он оказался на стажировке в Японии. Эта страна поразила его своим величием и самобытностью. С этого момента Евгений понял, что хочет совершенствовать свои умения именно в японской кухне.
 Новой вехой в карьерной лестнице Евгения стала работа в ресторане "Ки-Ка-Ку". Оптимизм, лидерские способности, тонкий вкус и сильная жизненная позиция позволили ему вырасти в истинного профессионала и осуществить свою мечту - стать шеф-поваром. Больше десяти лет Евгений посвятил совершенствованию своих умений. В результате чего он стал настоящим творцом, способным переосмыслить традиционную кухню и привнести в нее собственное видение и опыт.
 Но творческому человеку всегда тесно в рамках и здесь снова вмешалась судьба. Евгений оказался на средиземноморской яхте в должности личного семейного повара, параллельно он проходил стажировку в ресторанах Монте-Карло, Портофино, Ниццы и Монако, где совместно с бренд-шефом компании Luxury Motor Yacht разрабатывал меню русской, средиземноморской, европейской и японской кухни. Обслуживал первых лиц государства. Сейчас 
Евгений Пильчин является бренд-шефом сети ресторанов Нияма.

Отзывы о ресторане «Нияма» (7)

Thumb default
Ответить Туяра около 4 лет
На дом заказывали пару раз. Никаких претензий. Быстро привезли заказ, все было в комплекте и вкусно. Так что ок.
Thumb default
Ответить Олег больше 4 лет
Приятный ресторанчик! Приятное обслуживание! Вкусные блюда!
Thumb default
Ответить Полина почти 5 лет
Очень хорошее обслуживание! Быстро и вкусно. Обрадовали официанты, которые всегда улыбались и часто меняли пепельницы.
Thumb default
Ответить Дарья около 5 лет
Пришли с подругой поужинать. Понравилась чистота, уют и хорошая кухня. Предложила на работе сходить и отметить Новый год, сегодня собираемся.
Thumb default
Ответить Татьяна Зеленина больше 7 лет
Поддерживаю предыдущего оппонента, кальян и кальянщик действительно достойные. Такое редко где встртитишь)
Thumb default
Ответить Omar Fary больше 7 лет
Отличный ресторан! Кальян - суперррр!!! Цена и качество не соизмеримы! Даже готов был больше заплатить. Кальянщику (не помню имени) отдельное огромное спасибо! Попробуйте игай и красный дракон!Ну, оч вкусно!
Thumb default
Ответить Ольга Н почти 8 лет
Безумно вкусно и по разумным ценам! Люблю этот ресторан. Хожу сюда часто и с удовольствием!) Сейчас там еще и акция проходит...всем дарят подарки...Так что, кому повезет, кто увидит мой комментарий, обязательно идите в эту субботу и следующую. Там будут туры в Читать дальше Японию разыгрывать... Всю информацию по прошедшим мероприятиям и призеров они выкладывают на сайт..уже даже и я там есть!!!)))) Так что 100 % вам говорю, что все реально!!!
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Бюджетно
Thumb default

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная японская, китайская или итальянская кухня, то вас ждет «Нияма». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Нияма» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Закажите столик в ресторане Кому жить хорошо
Забронировать
получите 200 бонусных баллов и выбирайте подарки

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:0900:0600

Tripadvisor рейтинг

4.0 17493 4 37 обзоров